【清酒保存小知識】
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詳情
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酒精濃度:5%
日本酒度:-100
酸 度:3.5
精米步合:35%
原料用米:長野県産米
酒 造:株式会社仙醸
產 地:日本長野
酒品容量:600ML
香 氣:柚子皮、乳酸、米粥。
口 感:入口酸甜,酒體濃稠明亮,尾韻微帶柚子皮輕微果皮香。【黒松仙醸 どぶとゆず】
清新芬芳的柚子與米飯的溫和甜味和DOBUROKU清爽的酸味相遇
柚子是日本人融入日本飲食文化的典型水果之一。
柚子清爽的香氣和與發酵米酒Doburoku的相遇,都是巧合。【株式會社 仙釀】
酒蔵以「太松酒造店」之名創立。創立以來140年間,酒蔵的名稱從「高遠酒造株式會社」改為「仙丈ケ岳」,再改變為現今的「株式會社仙釀」,釀酒的傳統也隨之流傳至今。現在,黑松仙釀清酒作為南信州的代表地酒,深受愛戴。
冷藏:清酒酒質細緻,收到酒品後請立即冷藏。
怕光:清酒怕光,紫外線容易使清酒變質,建議透明或淺色瓶可用報紙包覆冷藏。
氧化:接觸空氣會使酒質氧化而影響風味,請直立擺放,減少空氣與酒體的接觸面積。【利口酒、果實酒類保存小知識】
冷藏:大部分的利口酒在未開瓶可置於陰涼處保存,冷藏更佳,開瓶後就一定要冷藏喔!
沉澱:許多果實酒款都含有果泥,沉澱物是正常的, 飲用前請搖勻即可飲用。
氧化:接觸空氣會使酒質氧化而影響風味,請直立擺放,減少空氣與酒體的接觸面積。
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